食事

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手作りパンを美味しく保存する方法!常温保存する場合の注意点!

最近はホームベーカリーを使用して簡単にパン作りが出来ちゃいますよね! ホームベーカリーの種類は安い物からちょっとお高くて、たくさんの種類に対応しているものまで様々です!でも、手作りのパンの保存って?
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おせちに入っているあの「赤いやつ」って何?!気になる正体を徹底検証!

おせち料理といえば、最近は、色々な種類が出てきていますが、 定番のお節といえば、伊達巻や、栗きんとん、かまぼこ、黒豆・・等ですね。 その中で、黒豆の上に、赤いやつが乗っているのを見たことがありませんか? 我が家のおせちも、...
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わざわざ買わなくても大丈夫!オイルポットの代用品10選

毎日のお料理に使うキッチン。 お料理に必要なキッチン用品は飼いそろえていると思いますが、 意外と買いそろえていないのが、オイルポットです。 オイルポットって、油を保管しておくための物ですが、 あまり揚げ物をしない場合や、揚げ物後...
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香り高い紅茶クッキーはいかが?おすすめの茶葉やレシピ紹介!!

香りがいい紅茶クッキー。 私も紅茶クッキーは大好きでよく食べます。 お店で購入したり、喫茶店などで食べることができますが、紅茶クッキーは自分でも簡単に作ることができますよ。
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災害にも強い!日常使いにも魚の缶詰がおすすめ☆サバ缶

いざという時の災害時にも力強い味方の缶詰。中でも魚の缶詰は普段の料理にも取り入れやすく常備しておくのにもってこいの備蓄品。味が濃厚でレパートリーが多い鯖缶のアレンジレシピをご紹介しますね。
食事

冬野菜の旬にネギが美味しいですよね!

野菜の旬、真っ只中。とりわけネギが美味しいですよね! 煮て良し焼いて良し、生(薬味)も良し。 ネギが美味しい季節真っ只中ですね。
食事

気になる期間。冷凍したお米、パン、肉いつまで美味しく食べられる?

どんな食品でも、美味しく食べられる期間というのは限られているもの。 賞味期限や消費期限という表示を目にしないことはないですよね。 (砂糖などの例外はあります) なんとなく、冷凍したらずっと保存できて、ずっと美味しく食べられ...
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インスタント袋ラーメンのアレンジは海外でも行われていた

インスタント袋ラーメンといえば、休日のランチに、夜食に大活躍の定番食品ですが、作り方通りに作るのではない、アレンジの仕方が実に多彩です。 やりようによっては、カフェで出されてもおかしくないようなメニューに大変身しますが、アメリカ人はちょっと違うようです。 アメリカでもラーメンが人気で、アレンジレシピがあるというのが驚きですが、ちょっとご紹介しましょう
食事

おでん具で人気なのは王道の大根?!

チリリと沁みるような寒風吹きすさぶ季節には、温かい鍋料理が食べたいですよね。 鍋料理の中でも、煮込んでおけば放ったらかしておいても大丈夫なおでんは主婦の強い味方です。 作り手に優しいだけでなく、昆布や鰹節で取ったお出汁が沁み...
家族

旦那の家事にイライラする!場合によっては楽?家事分担のススメ!

旦那さんの家事のやり方にイライラしてしまう主婦の皆さん。 やってくれるのはありがたいのに、イライラしてしまいなんとも言えない気分になってしまいますよね(TT) しかし、やり方を指摘したら今後やらなくなってしまうのではないか…と葛藤してい...
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