食事 お米を農家から直販で買うといいことイッパイありました！
私たちの主食であるお米ですが、皆さんはどこで買っていますか？スーパーや百貨店、お米屋さん、生協さん…いろんなところで買っていると思いますが、農家から直に買ったことはありますか？
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健康 ナッツ類はダイエット中の間食にピッタリ。でも気をつけて！食べ過ぎると問題が！？
栄養豊富で噛み応えのあるナッツ類は、ダイエットをしている時などの間食にも便利ですよね。ですが、1日の適量を守らないで食べ過ぎてしまうと、体調にも悪影響があるそうです！ナッツ類は、どのくらい食べてもいいのでしょうか？気になったので調べてみました。
暮らし 鏡餅を飾る場所には決まりはあるの？お餅の上に乗せる「橙」の意味とは？
お正月に欠かせない鏡餅は、年神様へのお供え物と言われているので、適当な場所に飾るのはよくないと思いながらも迷ってしまうこともありますよね。住んでいるのがマンションなどで、部屋の場所が限られている場合には、余計だと思います。そもそも、鏡餅を飾る場所は決まっているのでしょうか？上に乗っている橙の意味についても気になったので、調べてみました。
赤ちゃん・子供 離乳食でだしはいつから使ってOK？使い方や市販品の利用は？
赤ちゃんの離乳食で出汁（だし）はいつから使ってもいいの？市販品やベビーフードの利用は？
食事 お餅にカビが生えてしまった！もったいないけど捨てた方がいい？それとも食べられるのかな？
昔から、「お餅にカビが生えても、その部分を削り取れば大丈夫」「熱を通せば食べられる」という話を聞いたことがありますが、実際にはどうなのでしょうか？すぐに食べないお餅の保存でオススメの方法についても調べてみました。
食事 干し柿作りはカビに注意！？初めてでも美味しく作るコツは？
干し柿をカビから防ぎ、上手く作るにはどうすればいいのでしょうか？作り方のコツや、作るのにベストな時期について調べてみました。
暮らし 臼やきねがなくても餅つきができる！？お家で餅つきを楽しんでみよう！
つきたてのお餅は、市販品とはまた違って、軟らかくて美味しいんですよね。本来であれば、お餅つきには、臼やきねなど専用の道具が必要になりますが、手軽に手に入る道具で代用ができるそうですよ。お家で餅つきを楽しむためには、代用品にはどんなものを使うのでしょうか？もち米の蒸し方についても調べてみました。
食事 「551の蓬莱」で有名な豚まんのレシピは鮮度重視だった
関西（特に大阪）に住んでいる人なら、知らない人はいない「551の蓬莱」。その看板商品である豚まんは、老若男女、大人子ども問わず愛される商品で、一日平均なんと15万個も販売されています。
暮らし 砂糖と氷砂糖との違いとは？
氷砂糖とは、砂糖の原料である、暑いところで育つ「サトウキビ」や寒いところで育つ「テンサイ」を使い、自然の成分のまま結晶化させたものです。グラニュー糖を溶かした砂糖水に、小さな氷砂糖の結晶を入れて少しずつ大きくしていきます。賞味期限はありませ...
食事 和菓子の老舗、とらやの本店はどこに？
歴史を紐解くと、５世紀にもわたって和菓子屋を営んでいる「とらや」はまさに老舗中の老舗です。創業はなんと江戸時代よりも前の室町時代です。しかも、御所の御用（宮内庁御用達ということ）を1586年より勤めています。創業は京都でしたが、1869年（...