家族 ふきのとうはやっぱり天ぷらで！アク抜き方法や美味しく作るコツはなに？
季節になると、スーパーなどでも手に入るようになるふきのとうは、子供の頃は苦手でも、大人になるにつれて、あの苦みがクセになってきますよね。
ふきのとうには、抗酸化ポリフェノールやビタミン類、食物繊維、カリウムなどの栄養が多く、新陳代謝を高めてくれる働きもあると言われています。
そんな、ふきのとうの食べ方で人気なのは、天ぷらなのではないでしょうか？
ふきのとうの苦みが、ちょっと苦手という場合でも、きちんと下処理をすれば、美味しく作れるそうですよ！